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Bodegas Menade, BODEGA VISITABLE

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983 10 32 23
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983 10 32 23
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地址:
Carretera Rueda - Nava del Rey, Km 1 - Rueda
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Alejandra, Marco y Richard Sanz han llevado a su máximo exponente el amor que sienten por la uva verdejo, por los suelos, la climatología de la zona de Rueda y  por la biodiversidad del viñedo. No podría ser de otra manera, puesto que el vino corre por sus venas. Una apuesta incondicional por elaborar vinos lo más naturales posibles desde 2005, pero más de 180 años de tradición vitivinícola a sus espaldas.

Los vinos de Menade se apartan de la tónica general de Rueda y son un órdago a la etiqueta ‘ecológico’, un paso adelante. En el viñedo conjugan tradición y tecnología para mimar las cepas. Se trata de buscar una alianza con el entorno para aprovechar los recursos que éste les brinda, cuidar el viñedo como lo habrían hecho sus antepasados.

Además de Menade verdejo, V3 (verdejo criado en barricas, procedente de viñas prefiloxéricas), Nosso, sauvignon y dulce, los hermanos Sanz también producen el aceite de oliva virgen extra AEVA, de olivos situados en Rodilana; y la cerveza La Burra, elaborada con malta de trigo, cebada y copo de avena ecológicos e infusión de piña verde piñonera. Las “locuras sabrosas”.